Программа оптимизации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет в России

Программа создана по инициативе Союза педиатров России.

В документе указывается, что вопросам питания детей в возрасте 1–3 лет уделяется недостаточное внимание со стороны педиатров, диетологов, педагогов и психологов. Эпидемиологические исследования 2006, 2011–2012 гг., проведенные в Российской Федерации, свидетельствуют о том, что в первые годы жизни ребенка нередко нарушаются принципы рационального питания.

В Программе

• Большое внимание уделяется особенностям развития органов пищеварения, становления навыков приема пищи; раскрываются факторы, влияющие на формирование пищевого поведения детей в возрасте 1–3 лет, а также условия, которые способствуют их здоровому питанию и образу жизни.

• Приводятся основные критерии, используемые для оценки физического и психического развития детей. Представлены нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах, микронутриентах и энергии.

• Важный раздел программы посвящен...