Группа исследователей из Эквадора, Испании и США обнаружила доказательства пользы средиземноморской диеты для детей и подростков.
Для своей статьи, опубликованной в JAMA Open Network, были проанализированы данные девяти рандомизированных контролируемых клинических исследований, в которых изучалось питание детей.
Целью исследования являлось получение равного преимущества у детей и подростков при соблюдении средиземноморской диеты. Данные получены в ходе девяти клинических испытаний, в которых приняли участие 577 детей в среднем возрасте 11 лет. Примерно 60% добровольцев составляли девочки. В шести исследованиях изучались пищевые привычки детей с избыточным весом, в еще одном - дети, у которых был диагностирован преддиабет. Две оставшиеся группы составляли дети, у которых не было ни избыточного веса, ни диабета, и поэтому они служили контрольной группой для этого нового исследования.
Обнаружено, что у тех детей, которые придерживались средиземноморской диеты не менее восьми недель, наблюдалось улучшение показателей артериального давления, триглицеридов, общего холестерина и холестерина ЛПНП, а также повышение уровня холестерина липопротеидов высокой плотности.
Ученые отметили, что диета не привела к уменьшению инсулинорезистентности или метаболизма глюкозы. Исследователи предполагают, что для того, чтобы такие изменения стали заметны, может потребоваться больше времени.