Горький шоколад снижает риск развития сахарного диабета

Потребление темного шоколада может значительно снизить риск развития сахарного диабета 2 типа, согласно новым данным ретроспективного когортного анализа, опубликованным в журнале BMJ. Исследование продемонстрировало, что регулярное употребление темного шоколада связано с положительными эффектами для здоровья. В то время как темный шоколад проявляет защитные свойства, другие виды шоколада, такие как молочный, могут не только не снижать риск развития диабета, но и негативно сказываться на других факторах, способствующих его развитию.

Предыдущие исследования давали противоречивые данные о воздействии шоколада на здоровье. Хотя некоторые исследования указывают на улучшение работы кишечника при его потреблении, другие связывают привычку есть шоколад с увеличением риска проявления депрессии и тревожных симптомов.

В рамках данного исследования, длившегося 34 года, 192 208 испытуемых, не страдавших сахарным диабетом, раком или сердечно-сосудистыми заболеваниями, предоставляли информацию о своих диетических привычках, включая потребление шоколада, а также данные о массе тела и статусе сахарного диабета. Из этой группы 111 654 человека уточнили, какие именно виды шоколада они употребляют.

Полученные результаты подчеркивают потенциальные преимущества умеренного потребления шоколада, однако также указывают на необходимость дальнейших исследований для более полного понимания его влияния на здоровье. Например, результаты показали, что употребление 5 или более унций любого вида шоколада в неделю связано с уменьшением риска развития диабета на 10%, что сохранялось даже после корректировки на различные диетические, личные факторы и особенности образа жизни участников.

Другие данные исследования подтвердили, что у людей, которые употребляли 5 унций и более темного шоколада в неделю, риск диабета 2 типа был на 21% ниже по сравнению с теми, кто ел шоколад редко или не употреблял его вовсе. Важно отметить, что потребление темного шоколада не было связано с долгосрочными изменениями веса, что указывает на его нейтральное влияние на массу тела при умеренном потреблении.

Исследователи пришли к выводу, что для подтверждения этих выводов необходимы дополнительные исследования, особенно рандомизированные контролируемые испытания среди участников среднего возраста и с более длительной продолжительностью наблюдения. Такие работы могут помочь прояснить механизмы, лежащие в основе различий между эффектами темного и молочного шоколада, а также их влияние на здоровье, что является важным аспектом для общественного здравоохранения.

Источник: ‘Not all chocolate is created equal’: New data imply the dark variety lowers diabetes risk