Родители смогут сканировать QR-коды для проверки содержания тяжелых металлов в детском питании

С 1 января 2025 года в Калифорнии вступил в силу уникальный закон, который позволит родителям контролировать содержание опасных тяжелых металлов — свинца, мышьяка, кадмия и ртути — в детском питании. Этот шаг стал ответом на предупреждения, высказанные в отчете Конгресса пять лет назад, о высоких уровнях токсичных веществ в детских продуктах питания.

Согласно новому законодательству, каждая компания, продающая детское питание в Калифорнии, обязана ежемесячно проводить тестирование на четыре тяжелых металла. На упаковке каждого продукта теперь должен быть размещен QR-код, который позволяет потребителям проверять последние данные о содержании этих веществ. Хотя на данный момент многие компании не полностью соблюдают это требование, оно открывает новые возможности, поскольку компании часто выпускают продукцию, доступную не только в Калифорнии, но и в других регионах.

Тяжелые металлы, такие как свинец и мышьяк, естественным образом присутствуют в почве, которая образовалась...